Network
Dengan demikian kandungan vitamin C yang terdapat dalam sayuran genjer ini dapat menurunkan kolesterol dalam darah.
Selain itu, kandungan serat yang tinggi dalam genjer juga kemungkinan berkontribusi dalam manfaat yang satu ini.
Makanan yang tinggi serat larut dapat membantu menurunkan kadar LDL (low-density lipoprotein) atau dalam bahasa awam disebut “lemak jahat” dalam darah.**
