Selain itu, mengkonsumsi biji-bijian utuh bisa menurunkan trigliserida. Yang memiliki manfaat menurunkan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Anak Gus Mus Diminta Lapor Polisi, Ulil Abshar Abdalla: Jangan Sedikit-sedikit Main Lapor
Namun, manfaat utamanya yaitu menurunkan tingkat kematian akibat penyakit kardiovaskular.
Jadi, bagi yang berpeluang besar terkena stroke atau serangan jantung, dianjurkan konsumsi biji-bijian utuh.
Studi Kesehatan Perawat yang berbasis di Harvard, menunjukkan seseorang yang makan dua hingga tiga porsi biji-bijian utuh rutin setiap hari.
Maka kemungkinan untuk meninggal karena penyakit jantung atau stroke berkurang hingga 30 persen.
Jadi, secara tidak langsung, konsumsi biji-bijian utuh mampu mencegah stroke dan meninggal karena serangan jantung.
Baca Juga: Mantan Anak Buah SBY, Ferdinand Hutahaean Berduka: Kiranya Bapak Diterima Disisi-Nya
2. Sumber Makanan Biji-bijian Utuh
Yang termasuk biji-bijan utuh di antaranya roti gandum utuh, gandum utuh, beras merah, dan quinoa.