Network
Sebagaimana mantrasukabumi.com kutip dari laman Boldsky, adapun makanan pahit yang sehat dan dapat dimakan serta membantu menurunkan glukosa darah pada penderita diabetes, yaitu sebagai berikut:
Baca Juga: Ridwan Kamil Dampingi Jokowi dan Mensos Risma Pantau Perbaikan Tanggul Jebol di Bekasi
1. Biji Wijen
Mengkonsumsi biji wijen sangat berhubungan dengan peningkatan antioksidan enzimatik dan nonenzimatik serta pengurangan penanda stres oksidatif. Ini dapat digunakan sebagai makanan fungsional untuk mengelola kadar gula pada penderita diabetes tipe 2.
2. Bunga Pepaya
Sebuah penelitian mengatakan bahwa bunga pepaya, juga dikenal sebagai bael, memiliki efek perlindungan pada pankreas dan dapat membantu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh streptozotocin pada sel-sel pulau pankreas. Pemberian buah secara teratur selama 14 hari dapat membantu menstabilkan kadar glukosa pada penderita diabetes parah.
3. Daun kari
Daun kari merupakan makanan pahit yang efisien untuk menurunkan kadar gula darah dengan lebih cepat. Menurut sebuah penelitian, daun kari dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan pasca makan dalam waktu 15-30 hari.
4. Pare
Karela atau pare, banyak dikonsumsi oleh penderita diabetes di Asia, India, Amerika Selatan, Afrika Timur dan Karibia. Ini memiliki aktivitas anti-diabetes dan hipolipidemik yang kuat, yang tidak hanya membantu mengelola kadar glukosa tetapi juga dapat menunda komplikasi diabetes.
