Network
Sebagaimana mantrasukabumi.com kutip dari laman Boldsky pada Senin, 9 Agustus 2021, berikut makanan pahit yang sehat dan dapat dimakan serta membantu menurunkan glukosa darah pada penderita diabetes, yaitu sebagai berikut:
Baca Juga: Selain Enak, Manfaat Timun untuk Kesehatan Tubuh hingga Cegah Diabetes
1. Lidah Buaya
Lidah buaya mentah rasanya hampir pahit dengan semburat rasa asam namun manis. Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa lidah buaya dapat membantu meningkatkan kadar glikemik pada penderita pra diabetes dan individu dengan diabetes tipe 2.
2. Pare
Karela atau pare, banyak dikonsumsi oleh penderita diabetes di Asia, India, Amerika Selatan, Afrika Timur dan Karibia. Ini memiliki aktivitas antidiabetes dan hiperlipidemia yang kuat, yang tidak hanya membantu mengelola kadar glukosa tetapi juga dapat menunda komplikasi diabetes.
3. Bunga Pepaya
Sebuah penelitian mengatakan bahwa bunga pepaya, juga dikenal sebagai bael, memiliki efek perlindungan pada pankreas dan dapat membantu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh streptozotocin pada sel-sel pulau pankreas. Pemberian buah secara teratur selama 14 hari dapat membantu menstabilkan kadar glukosa pada penderita diabetes parah.
4. Biji Wijen
Mengkonsumsi biji wijen sangat berhubungan dengan peningkatan antioksidan enzimatik dan nonenzimatik serta pengurangan penanda stres oksidatif. Ini dapat digunakan sebagai makanan fungsional untuk mengelola kadar gula pada penderita diabetes tipe 2.
