Network
MANTRA SUKABUMI - Cuka sari apel atau cuka apel adalah cairan yang dibuat dengan cara menghaluskan apel dan memeras cairannya. Setelah cairan apel didapat, kemudian bakteri dan ragi akan ditambahkan ke dalam cairan guna memulai proses fermentasi alkohol.
Selain ragi, gula juga ditambahkan ke dalam cairan apel untuk diubah menjadi alkohol. Pada proses fermentasi kedua, alkohol diubah menjadi cuka oleh bakteri pembentuk asam asetat.
Meski kandungan vitamin dan mineralnya tidak banyak, kandungan cuka apel berupa antioksidan, asam amino, dan potasium, nyatanya sangat berguna bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Kampanye ShopeePay Deals Rp1 Lebih Meriah di 11 November
Baca Juga: Partai Demokrat Berduka, Anak SBY yang Pertama AHY: Inna lillahi wa inna ilaihi raji’un
Sebagaimana dikutip mantrasukabumi.com dari berbagai sumber, pada Rabu 11 November 2020, berikut manfaat cuka apel antara lain:
1. Menurunkan tekanan darah
Banyak orang meyakini, cuka apel bermanfaat untuk tekanan darah pada penderita hipertensi. Sayangnya, penelitian tentang manfaat cuka apel bagi tekanan darah, baru teruji pada hewan coba, dan belum terbukti pada manusia.
2. Melindungi sel-sel tubuh
