Salah satu kekurangan utama singkong adalah kandungan anti nutrisi yang dimilikinya.
Antinutrien adalah senyawa tumbuhan yang dapat mengganggu pencernaan.
Selain itu menghambat penyerapan vitamin dan mineral dalam tubuh.**
Salah satu kekurangan utama singkong adalah kandungan anti nutrisi yang dimilikinya.
Antinutrien adalah senyawa tumbuhan yang dapat mengganggu pencernaan.
Selain itu menghambat penyerapan vitamin dan mineral dalam tubuh.**
Editor: Emis Suhendi
Sumber: healthline