MANTRA SUKABUMI - Ketika akan merayakan Hari Raya Idul Fitri, sebagian besar masyarakat di Indonesia, memasak berbagai menu makanan khas lebaran beberapa hari sebelum hari H.
Menyimpan makanan yang sudah dimasak dan akan disantap keesokan harinya setelah sholat Idul Fitri, biasanya berpotensi basi dan tidak enak lagi.
Namun jangan khawatir, ada cara khusus yabg bisa dilakukan agar makanan tidak basi dan bisa dimakan kemvali saat Idul Fitri bersama keluarga.
Baca Juga: Ide Sajian Makanan Tradisi Idul Fitri di Indonesia dari Berbagai Daerah di Tanah Air
Apa saja? Simak berikut ini, sebagaimana dilihat mantrasukabumi.com dari video youtube @Aldinoise official pada 1 Mei 2022.
Makanan sisa dan basi jadi masalah yang pastinya pernah dialami setiap orang.
Ketika sengaja menyisakan makanan untuk dimakan nanti, eh sebelum dimakan ternyata udah basi dan harus dibuang.
Agar tidak mubadzir, mari kita simak cara dan tipsnya berikut ini.
1. Sebelum Anda tidur, panaskan dahulu makanan yang akan dimakan nanti kemudian matikan dan simpan, jangan ditutup rapat.
Anda wajib banget memanaskan makanan sisa sebelum disimpan.
Memanaskan makanan sisa ini bisa membunuh bakteri penyebab makanan membusuk.
Untuk makanan berkuah, pastikan Anda memanaskannya hingga mendidih.
Sedangkan untuk bumbu, tambahkan sedikit air lalu panaskan hingga airnya menjadi surut.
2. Jangan menutup makanan yang masih panas
Mungkin sebagian dari.kita pernah melakukan hal ini yaitu menutuo makanan ketika masih panas.
Tahukah Anda, makanan yang masih panas kemudian ditutup rapat, itu akan menyebabkan makanan cepat basi.
Menutup makana yang masih panas akan membuat uap air terjebak dalam wadah dan akhirnya masuk kedalam masakan.
Inilah yang menyebabkan bakteri tumbuh dan berkembang biak dengan subur, yang akhirnya masakanmu cepet basi
3. Jangan menyentuh makanan yang baru saja dipanaskan
Jika Anda sedang makan, kemudian ada sisa yang cukup banyak dan akan dimakan kembali nanti, usahakan panaskan kemvali dan jangan disentuh pakai tangan.
Baca Juga: 10 Menu Makanan Khas Idul Fitri Enak dan Lezat, Opor Ayam Salah Satunya
Karena hal tersebut akan membuat makanan cepat basi.
4. Simpan makanan dalam wadah kedap udara
Wadah kedap udara dapat melindungi makanan dari kontaminasi udara yang kotor dan penuh bakteri yang membuat makananmu cepat basi.
Apabila tidak memiliki wadah yang kedap udara, Anda bisa membungkus makanan dengan plastik ataupun wrapping plastik yang banyak dijual di pasaran.
5. Simpan di kulkas saat dingin
Makanan akan lebih tahan lama jika disimpan dalam lemari pendingin.
Demikian, jika dirasa bermanfaat, silahkan bagikan link artikel ini ke media sosial Anda.
Karena sebaik-baiknya manusia adalah yang bermanfaat bagi manusia lainnya.***