MANTRA SUKABUMI - Apakah kamu masih punya stok daging kurban Idul Adha tapi bingung mau dimasak apa lagi? Simak resep dan cara membuat Beef Bulgogi ala Korea berikut ini.
Resep Beef Bulgogi ala Korea ini sangat praktis dan diolah menggunakan daging kurban Idul Adha, loh
Diketahui Beef bulgogi yang berarti berarti daging panggang dalam bahasa Korea ini merupakan makanan khas tradisional Korea yang populer di restoran-restoran barbeque.
Baca Juga: RESEP MASAKAN: Semur Daging Sapi Khas Betawi yang Lezat
Namun kamu engga perlu lagi jauh-jauh datang ke restoran barbeque untuk menikmati sajian beef bulgogi ala Korea ini,
Sebab kamu juga dapat dimasaknya sendiri di rumah menggunakan daging kurban dan bahan seadanya yang bisa temukan di pasar ataupun toko swalayan.
Nah, berikut cara membuat Beef Bulgogi ala Korea berbahan dasar daging kurban yang telah dirangkum mantrasukabumi.com dari berbagai sumber pada Senin, 11 Juli 2022.
Pertama-tama siapkan bahan-bahan yang terdiri dari;
400 gr daging sapi yang sudah di slice tipis
5-7 sdm saus bulgogi kikkoman
1 buah bawang bombay
3 buah cabe merah keriting, diiris dan buang bijinya
Daun bawang Secukupnya
Garam Secukupnya
Lada Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya (opsional)
Sementara itu, langkah-langkah membuat beef bulgogi ala Korea dapat mengikuti resep di bawah ini
Baca Juga: 5 Resep Masakan Lebaran Idul Adha, Enak dan Mudah Dibuat
1. Siapkan daging slice di wadah. Masukkan saus bulgogi, aduk merata & diamkan selama 1 jam.
2. . Panaskan minyak di teflon. Masukkan bawang bombay, tumis. Masukkan cabe merah keriting, tumis sampai 1/2 matang.
3. Masukkan daging slice, aduk merata, tumis sampai matang.
4. Masukkan lada, kaldu bubuk, dan garam, aduk rata kemudian masukkan daun bawang, masak sebentar sampai matang.
5. Angkat dan sajikan dengan tambahan taburan biji wijen.
Beef Bulgogi ala Korea dengan Daging Kurban siap disajikan. Selamat mencoba.***