MANTRA SUKABUMI -Salah satu hal pertama yang dipelajari orang saat hamil adalah apa yang tidak boleh mereka makan. Ini bisa sangat mengecewakan jika Anda penggemar berat sushi, kopi, atau steak langka.
Untungnya, ada lebih banyak yang bisa Anda makan daripada yang tidak bisa. Anda hanya perlu belajar bagaimana menavigasi perairan (yaitu perairan rendah merkuri). Anda pasti ingin memperhatikan apa yang Anda makan dan minum agar tetap sehat.
Makanan tertentu sebaiknya jarang dikonsumsi, sementara yang lain harus dihindari sama sekali.
Dilansir mantrasukabumi.com dari Healthline pada Jumat, 20 November 2020, berikut makanan dan minuman yang harus dihindari atau diminimalkan oleh ibu hamil antara lain:
Baca Juga: Manfaat Singkong bagi Kesehatan hingga Bisa Timbulkan Racun Berbahaya
1. Ikan merkuri tinggi
Merkuri adalah unsur yang sangat beracun. Ia tidak memiliki tingkat paparan yang aman dari Sumber Tepercaya dan paling sering ditemukan di air yang tercemar. Dalam jumlah yang lebih tinggi, itu bisa menjadi racun bagi sistem saraf, sistem kekebalan, dan ginjal Anda.
Ini juga dapat menyebabkan masalah perkembangan yang serius pada anak-anak, dengan efek samping bahkan dalam jumlah yang lebih rendah. Karena ditemukan di laut yang tercemar, ikan laut besar dapat mengakumulasi merkuri dalam jumlah tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya hindari ikan merkuri tinggi saat hamil dan menyusui.
2. Ikan setengah matang atau mentah
Yang ini akan sulit bagi Anda penggemar sushi, tapi ini penting. Ikan mentah, terutama kerang, dapat menyebabkan beberapa infeksi. Ini bisa berupa infeksi virus, bakteri, atau parasit, seperti norovirus, Vibrio, Salmonella, dan Listeria. Beberapa dari infeksi ini hanya dapat mempengaruhi Anda, menyebabkan dehidrasi dan kelemahan. Infeksi lain dapat ditularkan ke bayi Anda dengan konsekuensi yang serius, atau bahkan fatal. Wanita hamil sangat rentan terhadap infeksi listeria.
Faktanya, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), wanita hamil 10 kali lebih mungkin terinfeksi oleh Listeria daripada populasi umum. Wanita Hispanik yang hamil berisiko 24 kali lebih tinggi.
Baca Juga: Tips Handal Membuat PIN ShopeePay yang Aman untuk Menjaga Keamanan Akun
3. Daging setengah matang, mentah, dan olahan
Beberapa masalah yang sama dengan ikan mentah juga memengaruhi daging yang kurang matang. Makan daging yang kurang matang atau mentah meningkatkan risiko infeksi dari beberapa bakteri atau parasit, termasuk Toxoplasma, E. coli, Listeria, dan Salmonella. Bakteri dapat mengancam kesehatan si kecil, mungkin menyebabkan lahir mati atau penyakit saraf yang parah, termasuk cacat intelektual, kebutaan, dan epilepsi. Meskipun sebagian besar bakteri ditemukan di permukaan potongan daging, bakteri lain mungkin tertinggal di dalam serat otot.
4. Telur mentah
Telur mentah dapat terkontaminasi oleh bakteri Salmonella. Gejala infeksi salmonella termasuk demam, mual, muntah, kram perut, dan diare. Namun, dalam kasus yang jarang terjadi, infeksi dapat menyebabkan kram di rahim, yang menyebabkan kelahiran prematur atau lahir mati.
5. Daging organ
Daging organ merupakan sumber berbagai nutrisi. Ini termasuk zat besi, vitamin B12, vitamin A, seng, selenium, dan tembaga - semuanya baik untuk Anda dan bayi. Namun, makan terlalu banyak vitamin A hewani (vitamin A dalam bentuk sebelumnya) tidak dianjurkan selama kehamilan.
Mengkonsumsi terlalu banyak vitamin A yang telah dibentuk sebelumnya, terutama pada trimester pertama kehamilan, dapat menyebabkan kelainan bawaan dan keguguran. Meskipun ini sebagian besar terkait dengan suplemen vitamin A, yang terbaik adalah menjaga konsumsi jeroan seperti hati hanya beberapa ons sekali seminggu.
Baca Juga: Joe Biden Tegur Donald Trump karena Kurangnya Kerja Sama dalam Vaksin COVID-19
6. Kafein
Anda mungkin salah satu dari jutaan orang yang menyukai cangkir kopi, teh, minuman ringan, atau coklat harian mereka. Anda pasti tidak sendirian dalam hal kecintaan kita pada kafein. Orang hamil umumnya disarankan untuk membatasi asupan kafein hingga kurang dari 200 miligram (mg) per hari, menurut American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG).
Kafein diserap dengan sangat cepat dan mudah masuk ke dalam plasenta. Karena bayi dan plasentanya tidak memiliki enzim utama yang dibutuhkan untuk memetabolisme kafein, kadar tinggi dapat menumpuk. Asupan kafein yang tinggi selama kehamilan terbukti membatasi pertumbuhan janin dan meningkatkan risiko berat badan lahir rendah saat melahirkan.
Berat lahir rendah didefinisikan sebagai kurang dari 5 lbs., 8 oz. (atau 2,5 kg) dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian bayi dan risiko penyakit kronis yang lebih tinggi di masa dewasa. Jadi perhatikan secangkir joe atau soda harian Anda untuk memastikan bayi tidak terpapar terlalu banyak kafein.
7. Kecambah mentah
Pilihan salad sehat Anda mungkin juga tidak bebas dari bahan-bahan nakal. Kecambah mentah, termasuk alfalfa, semanggi, lobak, dan tauge mungkin terkontaminasi Salmonella. Lingkungan lembab yang dibutuhkan benih untuk mulai bertunas sangat ideal untuk jenis bakteri ini, dan mereka hampir tidak mungkin untuk dibilas. Untuk alasan ini, Anda disarankan untuk menghindari kecambah mentah sama sekali. Namun, kecambah aman dikonsumsi setelah dimasak, menurut FDATrusted Source.
Baca Juga: Negara Bagian Georgia Mengkonfirmasi Kemenangan Biden Saat Selesaikan Audit Surat Suara
8. Produk yang tidak dicuci
Permukaan buah dan sayuran yang tidak dicuci atau dikupas dapat terkontaminasi oleh beberapa bakteri dan parasit. Ini termasuk Toxoplasma, E. coli, Salmonella, dan Listeria, yang dapat diperoleh dari tanah atau melalui penanganan.
Kontaminasi dapat terjadi kapan saja selama produksi, panen, pemrosesan, penyimpanan, pengangkutan, atau eceran. Salah satu parasit berbahaya yang mungkin tertinggal pada buah dan sayuran disebut Toxoplasma.
Mayoritas orang yang terkena toksoplasmosis tidak memiliki gejala, sementara yang lain mungkin merasa seperti terserang flu selama sebulan atau lebih. Kebanyakan bayi yang terinfeksi bakteri Toxoplasma saat masih dalam kandungan tidak memiliki gejala saat lahir.
Namun, gejala seperti kebutaan atau cacat intelektual dapat berkembang di kemudian hari. Terlebih lagi, sebagian kecil bayi baru lahir yang terinfeksi mengalami kerusakan mata atau otak yang serius saat lahir. Selama Anda hamil, sangat penting untuk meminimalkan risiko infeksi dengan mencuci bersih menggunakan air, mengupas, atau memasak buah dan sayuran. Pertahankan sebagai kebiasaan baik setelah bayi lahir juga.
9. Susu, keju, dan jus buah yang tidak dipasteurisasi
Susu mentah, keju yang tidak dipasteurisasi, dan keju yang dimatangkan lembut dapat mengandung berbagai bakteri berbahaya, termasuk Listeria, Salmonella, E. coli, dan Campylobacter. (Ini mungkin terdengar familiar sekarang.)
Hal yang sama berlaku untuk jus yang tidak dipasteurisasi, yang juga rentan terhadap kontaminasi bakteri. Infeksi ini semuanya dapat memiliki konsekuensi yang mengancam jiwa Sumber Tepercaya untuk bayi yang belum lahir.
Bakteri tersebut dapat muncul secara alami atau disebabkan oleh kontaminasi selama pengumpulan atau penyimpanan. Pasteurisasi adalah cara paling efektif untuk membunuh bakteri berbahaya, tanpa mengubah nilai gizi produk. Untuk meminimalkan risiko infeksi, makanlah hanya susu pasteurisasi, keju, dan jus buah.
Baca Juga: Tanggapi Video Viral Kopasus TNI dan Kritisi Pemerintah Pusat, Fadli Zon: Merusak Nama Baik TNI
10. Alkohol
Dianjurkan untuk sepenuhnya menghindari minum alkohol saat hamil, karena dapat meningkatkan risiko keguguran dan lahir mati. Bahkan jumlah kecil pun dapat berdampak negatif pada perkembangan otak bayi Anda.
Minum alkohol selama kehamilan juga dapat menyebabkan sindrom alkohol janin, yang melibatkan kelainan bentuk wajah, kelainan jantung, dan cacat intelektual. Karena tidak ada tingkat alkoholTrusted Source yang terbukti aman selama kehamilan, disarankan untuk menghindarinya sama sekali.
11. Makanan sampah olahan
Tidak ada waktu yang lebih baik daripada kehamilan untuk mulai makan makanan padat nutrisi untuk membantu Anda dan si kecil yang sedang tumbuh. Anda akan membutuhkan banyak nutrisi penting dalam jumlah yang meningkat, termasuk protein, folat, kolin, dan zat besi.
Ini juga mitos bahwa Anda "makan untuk dua orang". Anda dapat makan seperti biasa selama semester pertama, kemudian meningkatkan Sumber Terpercaya sekitar 350 kalori per hari pada trimester kedua, dan sekitar 450 kalori per hari pada trimester ketiga.
Rencana makan kehamilan yang optimal sebaiknya terdiri dari makanan utuh, dengan banyak nutrisi untuk memenuhi kebutuhan Anda dan bayi. Makanan cepat saji olahan umumnya rendah nutrisi dan tinggi kalori, gula, dan lemak tambahan. Meskipun beberapa penambahan berat badan diperlukan selama kehamilan, penambahan berat badan yang berlebihan telah dikaitkan dengan banyak komplikasi dan penyakit.
Ini termasuk peningkatan risiko diabetes gestasional, serta komplikasi kehamilan atau kelahiran. Pilih makanan dan camilan yang berfokus pada protein, sayuran dan buah-buahan, lemak sehat, dan karbohidrat kaya serat seperti biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran bertepung. Jangan khawatir, ada banyak cara untuk memasukkan sayuran ke dalam makanan Anda tanpa mengorbankan rasanya.**