Cara membuatnya adalah:
Rebus telur ayam hingga matang, lalu kupas kulitnya.
Haluskan bumbu halus menggunakan blender, Lalu rebus bumbu halus bersama bahan lainnya.
kecuali telur, hingga gula merah larut. Matikan api.
Susun telur menggunakan slow cooker.
lalu tuang bumbu yang sudah direbus dan pastikan semua telur terendam bumbu.
Set slow cooker kurang lebih 5-7 jam, Setelah slow cooker berhenti, rebus telur bersama dengan bumbu hingga bumbunya cukup mengental. Lalu matikan api.
2. Telur Balado.
Bahan-bahanya adalah :
- 4 butir telur ayam, rebus, kupas, goreng hingga berkulit
- 75 gr cabai merah keriting
- 50 gr bawang merah
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- penyedap rasa
- 3 sdm air
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa Kota Sukabumi 1 hingga 7 Ramadhan 2021
Cara Membuatnya sebagai berikut :