Network
Sebaiknya gunakan wajan cekung agar bentuk dadar bundar dan tebal.
Tuangkan sebagian telur kocok, dengan mengangkat wadah agak tinggi agar bisa terbentuk 'renda' di keliling telur.
Masak hingga kecokelatan dan keriting pinggirnya.
Balikkan telur dan masak hingga kedua sisinya kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Telur Ceplok Balado.
Bahan-bahanya adalah :
- 3 butir telur
- minyak secukupnya
- kemangi secukupnya petiki
- 5 siung bawang merah iris
- gula merah secukupnya
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 15 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit merah
- 1/2 butir tomat
Baca Juga: Ahmad Sahal Sebut Kritik Gus Mus atas MUI Tahun Lalu Masih Relevan: Belum Tentu Layak Jadi Ulama
Baca Juga: Ini 4 Efek Konsumsi Timun yang Wajib Diwaspadai bagi Kesehatan Tubuh
Cara membuatnya adalah :
Ceplok telur hingga matang, sisihkan.
