MANTRA SUKABUMI - Kacang merah atau dikenal juga dengan sapaan kacang jogo merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang mudah sekali ditemui.
Kacang merah juga memiliki warna merah dengan bentuk seperti salah satu organ tubuh manusia, yaitu ginjal.
Selain itu, kacang merah juga merupakan kacang-kacangan yang tergolong sebagai pangan nabati dengan banyak kandungan manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: ShopeePay Mantul Sale Ajak Masyarakat Lebih Cuan di Momen Gajian
Kacang merah atau kacang jogo ini mempunyai nama ilmiah yang sama dengan kacang buncis, yaitu Phaseolus vulgaris L.
Biji kacang merah sendiri berbentuk bulat agak panjang, berwarna merah atau merah berbintik-bintik putih.
Kacang merah sendiri mungkin sudah tak asing lagi bagi kita masyarakat Indonesia, sebab selain mudah ditemukan dan memiliki banyak manfaat, kacang merah juga sering dijadikan campuran pada makanan dan lain-lain.
Namun, tahukah Anda? dibalik itu semua ada bahaya yang dapat mengintai Anda jika sering mengkonsumsi kacang merah berlebihan.
Karena bahayanya bisa menyebabkan kerusakan hati hingga usus bocor. Kacang merah yang tidak boleh dimakan yaitu, kacang merah yang masih mentah.