Network
4. Pastikan makanan telah dicuci bersih sebelum disimpan.
sebelum disimpan dalam lemari pendingin atau freezer bahan makanan seperti daging sapi, daging ayam, ikan, dan sebagainya perlu dibersihkan terlebih dahulu.
Bahan makanan itu disimpan di dalam bungkus aslinya atau wadah tertutup.
Selain itu, gunakan piring sebagai alas agar airnya tidak menetes dan merusak makanan lain.
Baca Juga: 10 Menu Makanan Khas Idul Fitri Enak dan Lezat, Opor Ayam Salah Satunya
5. Makanan wajib saat lebaran bisa dimasak lebih awal.
Makanan wajib lebaran seperti ketupat dan lontong bisa dibuat lebih awal, 1-2 hari sebelumnya.
Makanan itu bisa disimpan dalam wadah kedap udara sebelum disimpan di "freezer."
Begitu juga aneka hidangan dari daging sapi atau ayam seperti gulai, sambal goreng, dan rendang, bisa disiapkan lebih awal agar menghemat waktu menjelang hari raya.
Sementara untuk hidangan berkuah, sebelum disimpan dalam freezer atau lemari es, sebaiknya memisahkan isi dari kuahnya di wadah terpisah.
