Luar Biasa, Berikut 9 Masakan Khas Indonesia yang Populer dan Banyak Disukai di Berbagai Dunia

Prosesnya bergantian antara merebus dan menggoreng karena sebagian cairan menguap hingga kuah mengering dan terserap dengan baik ke dalam daging.

Hasilnya adalah potongan daging yang sangat empuk dan berkuah, dengan kuah yang telah dikurangi saja merupakan suguhan yang luar biasa untuk dicampur dengan nasi, akan menghasilakn citarasa yang sangat lezat.

4. Gado gado

Gado gado adalah salad sayuran favorit Indonesia, terdiri dari campuran sayuran seperti kol, labu siam dan pare (kebanyakan dikukus atau direbus), bersama dengan tahu goreng dan tempe, serta lontong atau ketupat.

Campuran ini disiram dengan saus kacang manis hingga pedas. Gado gado juga tersedia dalam berbagai variasi, sesuai dengan pilihan sayuran yang digunakan.

5. Nasi Uduk

Nasi uduk adalah nasi yang direbus dengan santan yang dicampur ketumbar, garam, daun salam, dan beraroma serai membuat masakan ini akan terasa lembut dan harum.

Nasi uduk sering disajikan dengan ayam goreng atau panggang, atau potongan daging sapi, dan dihiasi dengan irisan ketimun dan daun kemangi.

Hidangan nasi asli Jakarta ini biasanya disajikan dengan bawang merah goreng dan sup dan salad lainnya di sampingnya.

Beberapa penjual menyajikan nasi uduk yang dibungkus dengan daun pisang bersama dengan berbagai pilihan pendamping.