Network
MANTRA SUKABUMI - Kolaborasi Mahasiswa KKM Stisip Widyapuri Mandiri Sukabumi dengan masyarakat cisolok untuk meningkatkan UMKM.
Mereka membantu para pelaku UMKM untuk membuat branding dan promosi melalui media sosial secara gratis. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan mengembangkan potensi daerah.
Fina Noermayanti selaku sekretaris kelompok KKM Jum'at, 11 Agustus 2023, mengatakan, "Semoga dengan adanya kolaborasi ini, bisa membantu mengenalkan Kue ali varian rasa ke publik yang jangkauannya lebih luas".
Salah-satu UMKM di Cisolok yang membuat banyak orang penasaran adalah Kue Ali lima varian rasa.
Kue ali berbahan tepung beras dicampur dengan gula merah lalu digoreng ini, dahulu selalu hadir dalam berbagai acara yang berkaitan dengan tradisi yang berlangsung dalam masyarakat Sunda seperti pernikahan, khitanan, tujuh bulanan, ataupun dalam perayaan hari besar keagamaan seperti Idul Fitri.
Kue ali dikenal salah satu makanan tradisional Sunda, yang sekilas bentuknya mirip dengan donat karena berbentuk bulat dan bolong pada bagian tengahnya.
Konon kue ini disebut ali, merujuk kepada bentuknya menyerupai cincin, dimana dalam bahasa Sunda cincin adalah ali.
