Network
Keju tinggi lemak jenuhnya, tetapi belum terbukti meningkatkan risiko penyakit jantung, faktanya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa keju dapat membantu melindungi dari penyakit jantung.
Baca Juga: Manfaat Konsumsi Beras Merah dan Beras Hitam bagi Kesehatan Tubuh
Keju juga mengandung asam linoleat terkonjugasi, yaitu lemak yang dikaitkan dengan penurunan lemak dan perbaikan komposisi tubuh.
Selain itu, mengonsumsi keju secara teratur dapat membantu mengurangi hilangnya massa dan kekuatan otot yang terjadi seiring dengan penuaan.
Sebuah studi 12 minggu pada orang dewasa yang lebih tua menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi 7 ons (210 gram) keju ricotta per hari mengalami lebih sedikit massa otot dan kehilangan kekuatan otot selama penelitian dibandingkan yang lain.
Berikut beberapa daftar keju yang rendah karbohidrat yang cocok untuk diet ketogenik: keju biru, Brie, keju Camembert, keju cheddar, chevre, colby jack, krim keju, feta, keju kambing, halloumi, Havarti, Limburger, manchego, keju mozzarella, muenster, parmesan, provolone, romano, keju tali dan Swiss.
3. Alpukat
Alpukat sangat sehat; 3,5 ons (100 gram), atau sekitar setengah dari alpukat ukuran sedang, mengandung 9 gram karbohidrat, namun, 7 di antaranya adalah serat, jadi jumlah karbohidrat bersihnya hanya 2 gram.
Baca Juga: Jangan Lakukan 6 Kebiasaan Ini, Bisa Picu Penyakit Diabetes, Salah Satunya Nonton TV
Alpukat kaya akan beberapa vitamin dan mineral, termasuk kalium, mineral penting yang mungkin tidak cukup banyak orang. Terlebih lagi, asupan kalium yang lebih tinggi dapat membantu memudahkan transisi ke diet ketogenik, selain itu, alpukat dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol dan trigliserida.
