Network
1. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh.
Sistem imun yang baik harus dijaga agar tubuh dapat melawan patogen yang dapat menimbulkan berbagai penyakit.
Sayuran ini sangat kaya vitamin A dan beta-karoten (pigmen alami yang akan diubah menjadi vitamin A dalam tubuh)
Selain itu, batang dan daun genjer juga banyak mengadung vitamin C.
Kandungan vitamin A dan vitamin C merupakan vitamin yang sangat baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.
Juga dapat bertindak sebagai antioksidan yang menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Baca Juga: Ketua DPRD Kabupaten Sukabumi, Yudha Sukmagara Ajak Element Masyarakat Agar Tak Lupakan Sejarah
2. Melancarkan sitem Pencernaan
Sayur-sayuran hijau yg ada di rawa-rawa merupakan jenis makanan yg mengandung serat tinggi, salah satunya adalah sayuran genjer.
Kandungan serat yg tinggi pada daun dan batangnya, sehingga sayuran genjer dapat memenuhi kepentingan serat badan dalam sehari.
