Sering Disepelekan, Ternyata Genjer Banyak Miliki Manfaat Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Anemia

Selain itu, serat yang terkandung tanaman genjer juga berfungsi memperlancar sisem pencernaan, pencegah sembelit, mengikat lemak dalam badan, dan menopang proses pencernaan makanan.

Baca Juga: Tidak Banyak Orang Tahu, Ternyata Daun Tempuyung Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh Manusia

3. Mencegah Anemia

Anemia adalah kondisi di mana kadar sel darah merah rendah.

Salah satu cara untuk mencegah anemia adalah dengan mengonsumsi sayuran hijau yang kaya akan zat besi, salah satunya genjer.

Kandungan zat besi pada sayuran genjer, berperan penting dalam pembentukan sel-sel darah merah.

Itulah sebabnya genjer bisa membantu seseorang yang kekurangan darah atau anemia.

4. Menurunkan Kadar Gula Darah

Manfaat genjer lainnya yaitu mampu menurunkan kadar gula darah pada tubuh. Kandungan vitamin C pada sayuran genjer, dapat mengikat lemak lemak jenuh pada tubuh.

Daun genjer sangat direkomendasikan bagi penderita hiperglikemia atau seseorang yang memiliki kadar gula darah melebihi batas normal.