Network
- 3 sendok makan sambal terasi
- 6 buah kerupuk udang
- 100 gram tauge
- 6 butir telur asin
- 6 potong tempe goreng
Cara membuat rawon khas Jawa Timur
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai, masak sampai aromanya keluar.
- Tambahkan daging aduk rata dan masak sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air dan perasa garam, merica bubuk, air asam, dan gula pasir. - Masak rawon di atas api kecil sampai kuah mendidih dan daging empuk. - Terakhir, sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Rawon siap disajikan bersama pelengkap.
Itulah menu makanan lebaran Hari Raya Idul Adha yang pas disajikan untuk keluarga lengkap dengan resepnya.*
