Network
MANTRA SUKABUMI - Tahu telur adalah hidangan lezat yang populer di Indonesia. Kombinasi tahu yang garing dan telur yang lembut membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang.
Jika Anda ingin mencoba membuat tahu telur di rumah, berikut adalah 5 resep yang dapat Anda coba:
Baca Juga: 6 Rekomendasi Menu Buka Puasa Berbahan Sayuran, Lezat dan Mudah Dibuat
1. Tahu Telur Kecap
Bahan:
- 1 tahu putih besar, potong dadu
- 4 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Goreng tahu hingga kecokelatan. Tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur kocok, aduk hingga setengah matang.
- Tambahkan tahu goreng, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- Sajikan selagi hangat.
2. Tahu Telur Saus Kacang
Bahan:
- 1 kotak tahu sutra, potong dadu
- 3 butir telur, kocok lepas
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdm saus tomat
- Saus kacang secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur tahu dengan tepung terigu, garam, dan merica.
- Celup tahu ke dalam telur kocok, goreng hingga keemasan. Tiriskan.
- Sajikan tahu telur dengan saus kacang dan saus tomat.
3. Tahu Telur Isi Sayuran
Bahan:
- 1 tahu putih besar
- 3 butir telur
- Wortel, kol, buncis (sesuai selera), potong kotak kecil
- Bawang merah, bawang putih, daun bawang, iris halus
- Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Minuman Takjil Es Buah Jelly Ball yang Sedang Viral Saat ini
Cara membuat:
- Kocok telur, tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan sayuran dan tahu yang sudah digoreng.
- Kemudian tumis irisan bawang merah, bawang putih dan daun bawang.
- Setelah untuk masukan telur.
- Aduk hingga merata dan masukan sayuran yang sudah digoreng tadi.
- Setelah dirasa sudah harum dan matang angkat.
- Makanan siap disajikan.
Demikian informasi tentang resep masakan berbahan telur yang cocok untuk menu buka puasa.***
