Network
MANTRA SUKABUMI - Tumis ayam adalah salah satu hidangan yang cocok disajikan saat sahur atau berbuka puasa.
Selain mudah dan cepat untuk disiapkan, tumis ayam juga kaya akan protein dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh saat menjalani ibadah puasa.
Berikut adalah resep tumis ayam yang enak dan cocok untuk sahur dan buka puasa:
Baca Juga: Cuma Butuh 2 Bahan, Inilah 3 Resep Menu Buka Puasa Berbahan Telur, Dijamin Enak dan Simpel Buatnya
Resep Tumis Ayam Spesial
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong (sesuaikan dengan selera pedas)
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam, merica, dan kaldu ayam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan bawang bombay, cabai merah, dan wortel. Aduk merata.
- Tuangkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan kaldu ayam. Aduk hingga bumbu meresap.
- Terakhir, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Menu Buka Puasa Berbahan Sayuran, Lezat dan Mudah Dibuat
Tips Tambahan:
- Untuk menambah aroma, Anda bisa menambahkan jahe atau serai saat menumis bawang putih.
- Jika ingin variasi tambahan, tambahkan sayuran lain seperti brokoli, jamur, atau kacang polong.
- Saat menyajikan, taburi dengan bawang goreng untuk memberikan tekstur renyah.
Dengan resep tumis ayam yang sederhana ini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk santapan sahur atau berbuka puasa. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!.***
