Network
MANTRA SUKABUMI - Kue bawang gunting merupakan salah satu camilan yang populer di Indonesia.
Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue ini disukai oleh banyak orang.
Jika Anda ingin membuat kue bawang gunting dalam jumlah besar, berikut adalah resep untuk membuat kue bawang gunting sebanyak 1 kg:
Baca Juga: Resep Kue Kering Mede yang Gurih, Enak dan Lezat Cocok Untuk Suguhan Lebaran
Bahan-Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 100 gram tepung kanji
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm bawang putih bubuk
- 2 sdm bawang merah bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kaldu bubuk
- 250 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
-
Campurkan tepung terigu, tepung kanji, baking powder, merica bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk dalam wadah besar. Aduk rata.
-
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
-
Diamkan adonan selama 30 menit.
-
Setelah adonan istirahat, giling adonan dan potong-potong sesuai selera Anda.
-
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
-
Goreng potongan adonan hingga kecokelatan dan matang.
-
Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Selai Nanas untuk Isian Nastar yang Tahan Lama, Enak dan Manis
Kue bawang gunting siap disajikan. Selamat mencoba!
Dengan resep ini, Anda dapat membuat kue bawang gunting sebanyak 1 kg untuk dinikmati bersama keluarga atau dijadikan sebagai oleh-oleh.
Pastikan untuk menggunakan bahan yang segar dan berkualitas agar menghasilkan kue bawang gunting yang lezat dan renyah.
Anda juga dapat menambahkan rempah-rempah lain sesuai selera untuk memberikan variasi pada rasa kue bawang gunting Anda.
Semoga resep ini bermanfaat dan kue bawang gunting yang Anda buat menjadi favorit di rumah Anda!***
