Baca Juga: 5 Resep Obat Herbal Atasi Berbagai Nyeri dalam Tubuh, Salah Satunya Asam Urat
Penelitian tentang berbagai kacang yang berbeda telah menunjukkan bahwa konsumsi rutin dapat mengurangi peradangan dan menurunkan gula darah, HbA1c (penanda untuk manajemen gula darah jangka panjang) dan kadar kolesterol LDL (jahat).
Kacang juga dapat membantu penderita diabetes meningkatkan kesehatan jantung mereka.
Sebuah studi tahun 2019 yang melibatkan lebih dari 16.000 peserta dengan diabetes tipe 2 menemukan bahwa makan kacang pohon, seperti kenari, almond, hazelnut, dan pistachio, dipercaya dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan kematian.
Penelitian juga menunjukkan bahwa kacang-kacangan dapat meningkatkan kadar glukosa darah.
Sebuah studi pada subjek dengan diabetes tipe 2 menemukan bahwa konsumsi minyak kenari setiap hari meningkatkan kadar glukosa darah.
Temuan ini penting karena penderita diabetes tipe 2 sering mengalami peningkatan kadar insulin, yang terkait dengan obesitas.
Baca Juga: Dianggap Kuno, Studi Terbaru Memprediksi Tidak Ada Lagi Tren Merokok di Tahun 2050
3. Brokoli
Brokoli adalah salah satu sayuran paling bergizi.