Network
MANTRA SUKABUMI – Kacang putih, atau dalam bahasa latin disebut dengan Safed vatana, kacang putih ini memiliki kulit berwarna hijau, sehingga sering disebut kacang hijau, ketika sudah matang dan kemudian kulitnya menjadi kering yang diikuti dengan kulitnya membelah secara alami.
Meskipun kacang putih termasuk dalam famili kacang-kacangan dan lentil, mereka dipisahkan menjadi kelompok lain karena perbedaan cara pembuatannya.
Kacang putih memang asing ditelinga masyarakat Indonesia karena kacang putih ini berasal dari Amerika Serikat, meskipun asing ditelinga, ternyata kacang putih ini sangat bermanfaat untuk kesehatan salah satunya bisa menurunkan penyebab kolestrol.
Baca Juga: Kamu Senang Shopping? Coba Cari Tahu Tipe yang Manakah Kamu
Baca Juga: Prabowo Subianto: Kita Akan Berangkat Telanjang, Tidak Ada yang Bisa Kita Bawa
Sebagamana mantrasukabumi.com kutip dari Boldsky pada Sabtu, 6 Februari 2021 mngenai manfaat dari kacang putih yaitu sebagai berikut:
1. Menurunkan kolesterol
Kacang putih merupakan sumber serat penurun kolesterol. Serat menunjukkan efek positif pada kadar kolesterol dengan menurunkan total dan kolesterol LDL dalam tubuh.
Selain itu, kehadiran berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin B, kalium, dan magnesium dalam kacang polong putih membantu meningkatkan kolesterol baik dan bermanfaat bagi jantung.
