MANTRA SUKABUMI - Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai resep masakan.
Namun, agar daging ayam tetap segar dan awet, diperlukan beberapa langkah penyimpanan yang tepat.
Berikut ini adalah 7 tips menyimpan daging ayam agar tetap awet:
Baca Juga: Gurih dan Tahan Lama, Begini Resep dan Cara Bikin Cheese Stick Untuk Suguhan Lebaran
1. Simpan dalam Kulkas
Penting untuk menyimpan daging ayam dalam kulkas pada suhu yang tepat, yaitu di bawah 4 derajat Celsius. Dengan penyimpanan yang benar, daging ayam dapat bertahan lebih lama dan terhindar dari bakteri yang dapat menyebabkan kerusakan.
2. Gunakan Wadah Tertutup
Saat menyimpan daging ayam di dalam kulkas, pastikan untuk menggunakan wadah yang tertutup rapat. Hal ini bertujuan untuk mencegah kontaminasi dari bahan makanan lain dan menjaga kelembaban daging ayam.
3. Pisahkan dari Bahan Makanan Lain
Selalu pisahkan daging ayam dari bahan makanan lain, terutama bahan makanan mentah seperti sayuran dan buah-buahan. Hal ini dapat mencegah transfer bakteri dan menjaga keamanan daging ayam.
4. Gunakan Kemasan Vakum
Jika memungkinkan, gunakan kemasan vakum untuk menyimpan daging ayam. Kemasan vakum dapat memperpanjang umur simpan daging ayam dan menjaga kualitasnya.
5. Bekukan Daging Ayam dengan Benar
Apabila ingin menyimpan daging ayam dalam jangka waktu yang lebih lama, sebaiknya bekuankan daging ayam dengan benar. Pastikan daging ayam dibungkus rapat sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
6. Gunakan Label Tanggal
Selalu gunakan label tanggal pada kemasan daging ayam yang disimpan di kulkas atau freezer. Hal ini membantu Anda untuk mengingat kapan daging ayam disimpan dan memudahkan dalam mengatur rotasi persediaan.
Baca Juga: Bacaan Niat Zakat Fitrah untuk Diri Sendiri dan Keluarga Bahasa Arab, Latin dan Terjemahannya
7. Perhatikan Aroma dan Warna
Ketika akan menggunakan daging ayam yang disimpan, perhatikan aroma dan warnanya. Jika terdapat perubahan yang mencurigakan, seperti aroma yang tidak sedap atau warna yang berubah, sebaiknya ayam jangan dikonsumsi karena takutnya sudah membusuk dan dapat berakibat fatal jika dikonsumsi.***