Network
MANTRA SUKABUMI - Kue nastar adalah salah satu kue khas Lebaran yang sangat populer di Indonesia.
Kue ini memiliki rasa manis nan lezat dengan taburan keju di atasnya.
Jika Anda ingin mencoba membuat kue nastar sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana yang dapat Anda ikuti:
Baca Juga: Resep Udang Asam Manis Gurih Untuk Menu Buka Puasa Hari ke 16 Ramadhan
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 400 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Selai nanas secukupnya
- Keju parut secukupnya
Langkah-langkah:
- Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan vanili bubuk, aduk hingga merata dan tidak bergerindil.
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung.
- Ambil adonan, pipihkan, tambahkan selai nanas di tengahnya, lalu bentuk bulat.
- Letakkan nastar di atas loyang yang sudah disiapkan.
- Panaskan oven selama 10 menit.
- Panggang kue nastar dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, taburi keju parut di atasnya.
- Kue nastar siap disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue nastar sendiri di rumah dengan mudah.
Kue ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup saat Lebaran atau sebagai camilan di waktu senggang.
Selain memiliki rasa yang lezat, kue nastar juga memiliki makna simbolis tersendiri. Bentuk bulat dari kue nastar melambangkan keberuntungan dan keutuhan keluarga.
Baca Juga: Cocok Untuk Suguhan Lebaran, Ini Dia Resep dan Cara Bikin Kue Semprit yang Gurih dan Enak
Oleh karena itu, kue nastar sering kali menjadi hidangan wajib saat momen Lebaran sebagai simbol kebersamaan dan kebahagiaan.
