Network
MANTRA SUKABUMI - Nastar adalah salah satu kue kering yang populer di Indonesia, terutama saat momen Lebaran tiba.
Kue ini memiliki cita rasa manis yang lezat dengan taburan keju parut di atasnya.
Namun, jika Anda ingin mencoba variasi nastar yang lebih premium, Anda dapat mencoba Resep Nastar Wisman berikut ini.
Baca Juga: Resep Kue Kering Kastengel Renyah Enak dan Tahan Lama
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram susu bubuk
- 50 gram maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Bahan Isi Nastar Wisman:
- 500 gram nanas, parut
- 150 gram gula pasir
- 1 batang kayu manis
- 3 buah cengkeh
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
Cara Membuat:
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, garam, dan vanili bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Ambil adonan, pipihkan, lalu isi dengan selai nanas dan bentuk bulat.
- Susun nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan taburi dengan keju parut di atasnya.
- Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang.
Baca Juga: 3 Resep Kue Kering Lebaran: Tradisi Manis di Hari Raya Idul Fitri 2024
Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan nastar Wisman yang memiliki tekstur super lembut dan rasa yang nikmat.
Keistimewaan dari nastar Wisman terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik pembuatan yang teliti.
Meskipun lebih rumit dalam proses pembuatannya, hasil akhir dari nastar Wisman ini akan memuaskan lidah Anda dan keluarga tercinta.
Selain itu, kue kering ini juga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh atau cendera mata saat berkumpul bersama kerabat.***
