MANTRA SUKABUMI - Es Kuwut adalah minuman khas Bali yang menyegarkan dan lezat, terbuat dari campuran berbagai bahan alami seperti jeruk nipis, kelapa parut, nanas, mint, dan rempah-rempah.
Es Kuwut sering disajikan sebagai penutup yang sempurna setelah makanan pedas atau berat.
Di bawah ini, akan dijelaskan dua resep Es Kuwut Jeruk Nipis Khas Bali yang bisa Anda coba buat di rumah.
Baca Juga: Resep Es Buah Susu yang Simpel, Enak dan Kaya akan Nutrisi
Resep 1: Es Kuwut Jeruk Nipis
Bahan-bahan:
- 2 jeruk nipis, peras airnya
- 1 gelas air kelapa
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm kelapa parut
- Es batu secukupnya
- Daun mint untuk hiasan
Cara membuat:
- Campurkan air jeruk nipis, air kelapa, dan gula pasir hingga gula larut.
- Masukkan es batu ke dalam gelas saji.
- Tuangkan campuran jeruk nipis dan air kelapa ke atas es batu.
- Taburi kelapa parut di atasnya.
- Hias dengan daun mint.
- Es Kuwut Jeruk Nipis siap disajikan.
Resep 2: Es Kuwut Jeruk Nipis dengan Susu
Bahan-bahan:
- 2 jeruk nipis, peras airnya
- 1 gelas air kelapa
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kelapa parut
- 50 ml susu
- Es batu secukupnya
- Daun mint untuk hiasan
Baca Juga: Lebih Renyah! Begini Cara Goreng Bawang Merah Agar Lebih Enak dan Tahan Lama
Cara membuat:
- Campurkan air jeruk nipis, air kelapa, gula pasir, dan susu hingga tercampur rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas saji.
- Tuangkan campuran jeruk nipis, air kelapa, dan susu ke dalam gelas.
- Taburi kelapa parut di atasnya.
- Hias dengan daun mint.
- Es Kuwut Jeruk Nipis dengan Campuran susu siap dinikmati.
Demikian informasi tentang resep dan cara membuat Es Kuwut Bali, enak dan menyegarkan cocok untuk buka puasa.***