Network
MANTRA SUKABUMI - Ayam adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Salah satu resep yang populer dan selalu disukai banyak orang adalah ayam asam manis.
Kombinasi rasa gurih dan manis pada hidangan ini membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan sehari-hari maupun saat acara spesial.
Baca Juga: Resep Tumis Ayam Spesial yang Enak dan Simpel, Cocok untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam asam manis yang lezat dan tidak membosankan:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah wortel, potong tipis memanjang
- 2 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan saus cabai
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan gula pasir
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Instruksi:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan paprika, aduk rata.
- Masukkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna.
- Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
- Angkat dan sajikan ayam asam manis panas dengan nasi putih hangat.
Baca Juga: Cuma Butuh 2 Bahan, Inilah 3 Resep Menu Buka Puasa Berbahan Telur, Dijamin Enak dan Simpel Buatnya
Dengan resep yang mudah ini, anda dapat membuat hidangan ayam asam manis yang lezat dan menggugah selera. Selain itu, variasi sayuran yang digunakan juga menambah tekstur dan kandungan nutrisi pada hidangan ini.***
