Resep Kue Kacang Skippy Cookies Simpel, Enak dan Mudah Buatnya

MANTRA SUKABUMI - Kue kacang Skippy cookies adalah kue lezat yang terbuat dari campuran kacang Skippy yang kaya rasa dan tekstur yang renyah.

Kue ini cocok disajikan sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai hidangan penutup di acara spesial.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue kacang Skippy cookies yang lezat dan mudah untuk dipraktikkan di rumah.

Baca Juga: Resep Kue Jahe Gula Merah Renyah dan Lumer Cocok Untuk Suguhan Lebaran

Bahan-bahan:

• 1 cangkir kacang Skippy
• 1 cangkir gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sendok teh vanila
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah:

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan kacang Skippy, gula pasir, telur, dan vanila dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata dengan spatula.
3. Tambahkan baking soda dan garam ke dalam campuran kacang Skippy. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata.
4. Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat-bulat kecil. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking.
5. Pipihkan adonan dengan garpu untuk memberikan corak khas kue kacang.
6. Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Setelah matang, angkat kue dari oven dan dinginkan sebelum disajikan.

Kue kacang Skippy cookies siap untuk dinikmati. Nikmati kue ini bersama dengan segelas susu hangat atau secangkir kopi untuk menambah kenikmatan saat menikmatinya.

Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing: Lezat dan Mudah Dibuat

Variasi:

• Untuk menambahkan kelezatan, Anda bisa menambahkan potongan cokelat ke dalam adonan sebelum dipanggang.
• Jika Anda menyukai rasa yang sedikit gurih, Anda dapat menambahkan sedikit garam laut ke atas kue setelah selesai dipanggang.
• Kue kacang Skippy cookies juga enak jika disajikan dengan selai kacang Skippy sebagai tambahan topping.

Kue kacang Skippy cookies adalah pilihan camilan yang lezat dan mudah untuk disiapkan di rumah.***