MANTRA SUKABUMI – Buah-buahan dan sayuran memang sangat dibutuhkan oleh manusia, namun buah-buahan dan sayuran yang mungkin sering kita konsumsi. Kebanyakan orang tidak menyadari apa yang dimakan sehat untuk dimakan.
Ada banyak buah-buahan, sayur-sayuran, umbi-umbian, dan tanaman lain yang kita konsumsi dengan sungguh-sungguh yang secara diam-diam berbahaya bagi kesehatan kita jika diolah atau dimakan dengan tidak benar.
Sebagaimana dilansir mantrasukabumi.com dari berbagai sumber terpercaya, berikut ini beberapa tumbuhan sayuran yang berbahaya, mungkin belum Anda ketahui.
Baca Juga: Login Eform.bri.co.id/bpum Via KTP, Kamu Pasti dapat BLT UMKM Rp2,4 Juta, Jika Ikuti Persyaratan Ini
Baca Juga: 10 Manfaat Sereh yang Tak Terduga, Cocok untuk Dibuat Infused Water Saat Pandemi Covid-19
1. Tomat
Tomat adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter
Buah tomat memang tidak beracun. Buahnya tidak, tapi daun, akar, dan batangnya (dan, dalam dosis terbatas, bahkan beberapa buah mentah) kaya akan tomat, alkaloid yang agak beracun bagi manusia. Itu tidak akan membunuh Anda , kecuali Anda memakannya beberapa kilogram, tetapi kemungkinan akan menyebabkan Anda mengalami gangguan gastrointestinal.
2. Apel, Ceri, dan Aprikot
Benih dari semua buah ini tidak dianggap bisa dimakan; keras, pahit, dan tidak enak. Rasa pahit itu adalah elemen pelindung: Tumbuhan meletakkannya di sana untuk mencegah hewan seperti kita menghancurkan mereka. Dan itu berasal dari zat yang disebut amygdalin, yang berubah menjadi sianida saat bersentuhan dengan asam dalam sistem pencernaan manusia.
Ceri, aprikot, persik, dan nektarin memiliki konsentrasi zat yang jauh lebih tinggi daripada apel, tetapi semua biji dan lubang dalam buah-buahan ini sangat keras. Bahkan jika Anda menelannya? Bukan masalah besar. Tubuh Anda hanya akan menyebarkannya. Karena itu, mohon jangan menumbuk dan kemudian mengonsumsi biji ceri.
3. Kacang Ginjal
Banyak legum dapat menyebabkan gangguan pencernaan ringan jika kurang matang, tetapi kacang merah (jenis yang hampir selalu digunakan dalam cabai) bersifat istimewa.
Kacang merah mengandung phytohaemagglutinin, senyawa kimia yang harus selalu saya salin dan tempel karena, apakah Anda bercanda dengan kata itu? Menelan kacang merah yang kurang matang dapat menyebabkan diare dan muntah yang serius.
Menurut FDA , itu tidak fatal dan jarang menyebabkan rawat inap, tetapi cukup umum bagi orang untuk jatuh sakit setelah mengunyah kacang yang direndam.
Baca Juga: Login Resmi eform.bri.co.id/bpum Gunakan No KTP, Kamu Pasti dapat BLT UMKM Rp2,4 Juta
Baca Juga: Bunga Kamboja Ternyata Miliki Banyak Manfaat, Salah Satunya Menyembuhkan Bisul Hingga Redakan Stress
4. Kacang mete
Kacang mete adalah produk lezat lainnya yang tidak boleh dimakan mentah. (Saat Anda membelinya, biasanya sudah dipanggang.) Asli Amazon, kacang mete sebenarnya bukan kacang, melainkan biji yang menonjol secara aneh dari bagian bawah buah (juga dapat dimakan, meskipun jarang terlihat di luar daerah tropis. ) disebut buah jambu mete.
Anda mungkin telah memperhatikan bahwa kacang mete tidak pernah ditemukan di cangkangnya seperti kacang almond atau kacang tanah, dan itu karena ketika mentah, mereka ditutupi dengan asam anakardat, terkait erat dengan asam yang membuat poison ivy sangat menjengkelkan. Jauh lebih buruk saat Anda memakannya.
5. Singkong
Salah satu sumber kalori terpenting di Afrika, Amerika Selatan dan sebagian Asia, singkong menjadi bahan bakar bagi hampir setengah miliar orang di seluruh dunia setiap hari.
Tetapi jika tidak diproses dengan benar, hidrogen sianida yang terjadi secara alami dapat merusak hormon tiroid serta memengaruhi bagian otak yang berkaitan dengan gerakan.
Belum lagi kelumpuhan ireversibel. Bahwa sumber nutrisi yang begitu penting juga berpotensi menjadi racun adalah hal yang menjengkelkan.
6. Belimbing
Bagi sebagian orang, belimbing jelas bukan bintang keberuntungan, karena mengandung racun saraf yang berpotensi mematikan bagi penderita penyakit ginjal. Untuk orang dengan ginjal yang berfungsi dengan baik, toksin karamboksin ditangani tanpa masalah.
Tetapi bagi orang dengan masalah ginjal, racun menumpuk dan dapat menyebabkan segala sesuatu mulai dari cegukan, muntah, kelemahan, kebingungan mental, dan agitasi psikomotor, hingga serangan epilepsi yang berlangsung lama, koma, dan kematian, menurut sebuah studi tentang karamboksin.
Baca Juga: Jarang Orang Tahu, Berikut 7 Manfaat Buah Blueberry Bagi Kesehatan Tubuh Manusia
7. Kentang
Untuk semua pembicaraan kita di sekitar sini tentang tidak membuang-buang makanan dan tidak takut akan kurangnya kesempurnaan dalam produksi - jika menyangkut kentang, sedikit pemborosan mungkin tidak masalah.
Jika kentang Anda telah berubah warna kehijauan atau telah bertunas, menjauhlah, karena di sinilah solanin alkaloid beracun terkonsentrasi secara khusus.
Meski begitu, seseorang perlu makan banyak kentang hijau sampai muntah, sakit perut, halusinasi atau bahkan kelumpuhan, tapi tetap saja.
8. Leci
Manis, buah leci yang indah bermotif bunga tampak polos seperti mungkin, tapi tidak. Saat dimakan sebelum matang, racun dalam buah dapat menyebabkan gula darah sangat rendah; bagi mereka yang sudah memiliki gula darah rendah atau menderita kekurangan gizi, racun dapat menyebabkan sejumlah masalah mulai dari demam hingga ensefalopati hingga kematian.
Jika Anda ingat pernah mendengar tentang penyakit misterius yang menyerang anak-anak India setiap tahun, para peneliti akhirnya melacak penyebabnya, ya, leci mentah. 2 Area yang terkena dampak berada di dekat wilayah pertanian leci terbesar di negara itu dan anak-anak makan buah mentah sepanjang hari.**